CATA 
CHOCOLATE, QUESO Y VINO 

En colaboración con Manada chocolatería diseñamos una experiencia pensada 
para probar y descubrir maridajes inesperados en una cata guiada de chocolate, quesos artesanales y vino. 
Ideal para venir con tu date, amigos o tu persona favorita para brindar.
Cupo limitado. 

Viernes 13   4pm-6pm 700  Incluye cocktail al finalizar


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RECORRIDO
CAMPESTRE SAN VALENTÍN


Sumérgete en la vida del campo con un recorrido por las praderas con visitas especiales en becerritas, ordeña, y viñedo. Incluye cata de chocolate (en colaboración con Manada chocolatería), quesos artesanales y vino en nuestra cava subterránea. 

Sábado 14 y domingo 15 11am a 14:00pm y 12:30am a 15:30pm 610


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COMIDA MARIDAJE
EN CAVA 

Te llevaremos a recorrer nuestro rancho en un tour guiado que te permitirá conocer de cerca nuestras prácticas sustentables, convivir con nuestras vacas, explorar la quesería artesanal, pasear entre viñedos y adentrarte en nuestra cava subterránea. Te espera una comida de cuatro tiempos con vino, cuidadosamente diseñada para resaltar los sabores de nuestra tierra.

Este menú será especial en la temporada de febrero: Ensalada de milpa sobre tostada de maíz con cilantro y crema de queso otomí, Poro confitado con salsa de provolone ahumado y tierra de avena, Pork belly glaseado sobre puré de papa, ensalada fresca de perejil, Mousse de chocolate de agua. 

Todos los fines de febrero 1:30pm-5:30pm 1,320 Menú especial



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